편스토랑 142회 레시피 김규리 북촌 한옥집 케이준샐러드 박솔미 대창 덮밥 설낏살 스테이크 한지혜 두부크림치즈 당근라페 다이어트 2024년 8월 17일 입스위치 타운 FC 리버풀 FC

편스토랑 142회 레시피 김규리, 북촌 한옥집 케이준샐러드, 박솔미 대창 덮밥, 설낏살 스테이크, 한지혜 두부크림치즈 및 당근라페 다이어트 레시피 공유!

편스토랑 142회: 레시피 개요

편스토랑 142회는 한국의 인기 요리 프로그램으로, 다양한 레시피가 선보이는 프로그램이다. 이번 방송에서는 배우 김규리, 박솔미, 한지혜가 각각 독특한 요리법을 선보였다. 이들의 요리는 단순한 음식이 아니라, 각자의 사생활과 인생 철학을 반영하는 특별한 작품이다. 2024년 8월 26일 방송된 이 편에서는 다양한 메뉴와 그들의 요리 철학, 그리고 건강한 다이어트 관점에서도 살펴보았다.

이번 회차의 특징은 각 편셰프들이 지역의 푸른 농산물을 활용하여 몸과 마음에 건강을 제공하는데 초점을 맞췄다는 점이다. 이를 통해 음식이 단순한 섭취를 넘어서, 우리의 삶의 질과 비단 건강뿐만 아니라 즐거움까지도 증가시킬 수 있다는 메시지를 전달하고자 했다.

김규리의 북촌 한옥집 케이준샐러드

김규리는 북촌의 고즈넉한 한옥에서 키운 신선한 채소를 이용해 케이준샐러드를 만들어 내었다. 이 샐러드는 신선한 채소와 향신료, 드레싱의 조화로 특별한 맛을 전달한다. 그녀는 햇볕을 받아가며 재배한 각종 채소를 사용하는 게 중요하다고 강조했다. 그런 만큼 소중히 여기는 채소들이 담긴 이 샐러드는 그 녹색이 더욱 화사해 보였다.

재료	양
로메인 상추	100g
방울토마토	50g
아보카도	1개
올리브 오일	2 큰술
레몬 주스	1 큰술
케이준 시즈닝	1 작은술

위 재료를 사용해 샐러드를 만드는 방법은 간단하다. 로메인 상추와 방울토마토는 씻어준 후 적당한 크기로 자르고, 아보카는 슬라이스하여 준비한다. 드레싱은 올리브 오일, 레몬 주스, 케이준 시즈닝을 섞어 만든 후 준비한 채소와 잘 혼합해준다. 이렇게 하면 건강하면서도 맛있는 한 끼 식사가 완성된다.

김규리는 이 샐러드를 통해 단순히 건강식에 그치지 않고, 주말에 가족이나 친구들과 함께 즐길 수 있는 훌륭한 메뉴가 될 것이라고 강조했다. 특히 자연과 함께하는 생활은 우리의 스트레스 해소에도 큰 도움이 된다고 이야기했다.

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박솔미의 대창 덮밥

박솔미는 대창 덮밥을 선보이며 남편의 특별한 요청을 반영했다. 대창은 그 크기가 일반 대창과 비교해도 두 배 이상이어서 시각적으로도 매우 인상적이었다. 그녀는 대창을 굽고 난 후 남은 기름을 활용해 전을 부치는 아이디어를 추가로 제안했다. 그렇게 완성된 대창 덮밥은 집에서 누구나 손쉽게 만들어 볼 수 있는 메뉴로 나타났다.

재료	양
대창	300g
밥	2 공기
계란	2개
소금 및 후추	적당량
대파	1/2대

대창은 먼저 기름을 두르고 굽기 시작한다. 고소한 냄새가 나기 시작하면, 함께 대파나 다른 채소를 넣어주는 것도 좋다. 다 익은 대창을 밥 위에 얹고, 계란 프라이를 올려 마무리한다. 마무리 후 소금과 후추로 간을 조정해주면 완성된다.

박솔미의 요리는 단순히 음식의 맛을 중요시하기보다는, 건강과 함께즐거움이 함께하는 요리로 큰 사랑을 받는다. 대창은 그 자체로도 훌륭하지만, 함께 영양가 있는 재료들을 곁들이면 더욱 건강한 한 끼를 즐길 수 있다.

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한지혜의 스테이크와 다이어트 레시피

한지혜는 최근 11kg 감량에 성공한 자신의 다이어트 비법을 공유하며 설낏살로 스테이크를 만들었다. 그녀는 건강하고 맛있는 저칼로리 식사를 제공하는데 중점을 두었다. 무엇보다도 그녀가 강조한 것은 두부 크림치즈와 당근라페로, 다이어트하면서도 맛있는 요리를 즐길 수 있음을 보여주는 것이었다.

재료	양
설낏살	300g
육쪽 마늘	5쪽
두부	200g
캐슈넛	50g
당근	1개
올리브 오일	적당량

설낏살 스테이크는 우선 소금과 후추로 간을 한 뒤, 팬에 구워준다. 동시에 육쪽 마늘을 더해 풍미를 높이고, 미리 조리한 두부 크림치즈와 당근라페를 곁들여준다. 두부 크림치즈는 두부를 블렌더에 갈아 캐슈넛과 섞은 후, 크림 같은 질감으로 만들어주면 된다.

한지혜는 이러한 요리를 통해 다이어트는 참을 수 있는 것이 아니다라고 강조하며, 건강한 음식을 맛있게 즐길 수 있는 방법이 다이어트의 핵심임을 설명했다. 다이어트도 즐길 수 있어야 한다!며 본인의 체중 감량의 비결을 공개했다.

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결론

이번 편스토랑 142회에서는 김규리, 박솔미, 한지혜가 각자의 방식으로 건강과 즐거움을 선사하는 요리법을 제시했다. 각 요리들은 단순한 영양가를 넘어서, 사람들을 연결시키고 삶의 질을 높일 수 있는 아름다운 예시였다. 이들 셰프의 요리는 시청자들에게 요리의 본질적인 재미와 소중함을 다시 한 번 상기시켰다. 그들의 여정은 단순히 맛있는 음식을 만드는 것을 넘어 우리의 일상에 긍정적인 변화를 주고 있다는 점을 잊지 말아야 한다.

건강한 식습관을 다짐하고 이들 선보인 레시피를 바탕으로 저마다의 요리를 시도해보길 바란다.

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자주 묻는 질문과 답변

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Q1: 편스토랑 142회에서 어떤 요리들이 소개되었나요?

답변1: 편스토랑 142회에서는 김규리의 케이준샐러드, 박솔미의 대창 덮밥, 한지혜의 설낏살 스테이크 및 다이어트 요리가 소개되었습니다.

Q2: 각 요리에서 어떤 특별한 재료가 사용되었나요?

답변2: 김규리는 신선한 채소를, 박솔미는 2XL 대창을, 한지혜는 저칼로리 설낏살과 두부를 활용하여 독 특별한 요리를 만들었습니다.

Q3: 요리의 다이어트 효과는 어떤가요?

답변3: 각 요리는 맛있으면서도 영양이 균형 잡히도록 설계되어 있어, 건강한 다이어트를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

Q4: 나도 이 요리들을 집에서 만들어 볼 수 있나요?

답변4: 네, 각 요리는 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 레시피로 제공되니, 누구나 집에서 쉽게 만들어볼 수 있습니다.

편스토랑 142회 레시피: 김규리의 케이준샐러드 & 박솔미 대창 덮밥!

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